Letnia wege sałatka z perłowej kaszy kuskus.

[Jolka]

IMG-20250603-WA0009_eKYMvwmT4S.jpeg

Polecam letnią sałatkę z perłowej kaszy kuskus, kupionej w Biedronce .
Gotujemy kaszę w lekko osolonej wodzie , kubek 300ml ( 250 g) kaszy i 600 ml wody, około 15 minut .
Potem zawijam w ręcznik i na godzinę pod pierzynę .

Sos:
5 łyżek oliwy z oliwek
4 łyżki soku z cytryny
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Sos wymieszać i polać nim jeszcze ciepła kaszę , tak żeby kulki rozdzieliły się .

Do tego dodać 100 g orzechów włoskich uprażonych i lekko przesiekanych i 70g dużych rodzynek Jumbo lub Golden

Do tego dodać 250g pociętych pomidorów koktajlowych i 250 g świeżych ogórków pokrojonych w kostkę .
Duży pęczek cienkiego szczypiorku i spory pęczek mięty pieprzowej , posiekane same listki .
Wymieszać i włożyć do schłodzenia do lodówki .

Nam bardzo zasmakowała, więc podrzucam przepis .

[Jolka]

Dziewczyny puki co zrobiłam drugi raz tą sałatkę i jak dodacie jeszcze trochę octu balsamico z netto , to moje odkrycie najlepszy z tych które dotąd kupowałam, to sałatka zyskuje i jest po prostu genialna .

[survivor26]

Zdecydowanie jest! Właśnie kupiłam ten kuskus

[Jolka]

Pati przyjaciołom i sąsiadom też smakowała.
W sumie pożywna i syta i orzeźwiająca, mięta i balsamico nadają jej wyrazu.
Tutaj masz ten ocet balsamico z Netto, najlepszy z tych które można u nas kupić .
Do letnich sałatek najlepszy o alim się przy zmniejszaniu .

IMG_20250620_113629_zkqoemSq7I.jpeg