Ciasto "Wiewiórka" lub inaczej brzydki placek

[boryna]

6 jabłek obrać i pokroić w grubą kostkę
3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1/4 szkl. rodzynek (lub żurawiny, lub nic, jak ktoś nie chce)
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1łyżeczka proszku do pieczenia
2 szkl. mąki pszennej
3 jajka
Wszystko razem wkładamy do miski i mieszamy. Wykładamy na wyłożoną papierem blachę i pieczemy ok. 35-40 minut w 175 stopniach.
Placek nie wygląda pięknie, ale jest naprawdę dobry .

[Mila]

To ciasto robiłam jeszcze "za komuny", ale jako bezimienne Nareszcie wiem, jak je nazyać
Polecam, bo pychota!

[survivor26]

To to, co było tydzień temu u Ciebie? Wielkie dzięki, takie ciasta to nawet ja mogę piec

[boryna]

Tak, to właśnie to .

[wiewioreczka]

Zapisuje kolejny fajny przepis do kajecika i będę w nowym M gości raczyć jak to piec umiem

[edulkot]

Podobne ciasto robię w sezonie jesiennym, a na Boże Narodzenie trochę podrasowuję na piernik czyli dodaję kakao i cynamon, idealnie mi pasuje w Święta bo długo jest wilgotne.

[Bogusia]

ooo to dla takiego gamonia jak ja to ciasto dzięki wielkie za przepis

[Jolka]

Ja też znam je w wersji na czarno, z przyprawą piernikową i kakao, jego zaletą jest to że długo zachowuje świeżość.

[Bogusia]

A to ciasto Wiewiórka to wkładamy do zimnego piekarnika czy nagrzanego?

[boryna]

Bogusiu do nagrzanego - zapomniałam napisać.

[boryna]

W sumie dopiero teraz zauważyłam, że ten przepis już jest pod nazwą "placek włoski". Jak coś, to może ten wątek Admiralicja usunie w takim razie?

[Keetee]

Tak jego nazwa to placek włoski Bardzo je lubię, muszę zrobić, ostatnio jadłam na zlocie