Syrop miętowy do picia z mięty z mojego ogrodu. Dostałam od sąsiadki słoiczek na spróbowanie i tak mi posmakował, że wylizałam jęzorem nawet dno
20-40 gałązek mięty
1/2 kg cukru
1 cytryna
2 l. wody
Wodę zagotowujemy z cukrem, wkładamy opłukaną miętę i odstawiamy na 24 godz.
Po tym czasie syrop odcedzamy, dodajemy wyciśnięty sok z cytryny, zagotowujemy i gorący do słoiczków przelewamy. Stawiamy do góry dnem, ja moje za pasteryzuję, bo chcę córci dać za Odrę. Taki syrop super do picia z wodą lub wlać do herbatki. Ja dodam sok z truskawek, bo się ostało troszkę, więc i kolor mieć inny będzie.
. Ja wszystkie syropy trzymam zapasteryzowane w butelkach 330 ml.
