-szklanka ryżu
-dwie szklanki wody
-kostka rosołowa
-0,7-1kg piersi z kurczaka
-ostre przyprawy (bałkańska, gyros, do kurczaka, do grilla itp.), zioła (bazylia, tymianek, zioła prowansalskie)
-sos słodko kwaśny z biedronki w słoiczku
Ryż ugotować w 2 szklankach wody z kostką rosołową. Kurczaka pokroić w kostkę - taką większą. Potem mięso posypujemy przyprawami, nie żałujemy przypraw, ziół. Polewamy to trochę oliwą. Dokładnie mieszamy, i smażmy aż mięso nabierze ładnego kolorku. Potem do osobnego garnka wlewamy sos z słoiczka i dodajemy kurczaka. Podawać z ciepłym ryżem. Zamiast sos słodko kwaśnego można to zastąpić sosem serowym.
Sos serowy
-50g prawdziwego masła
-2 łyżki stołowe mąki
-250 -300ml mleka
- opakowanie tartego sera mozzarella
Mało roztopić w garnku, dodać mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dolewamy mleko i cały czas mieszamy do zagotowania się. Zestawiamy garnek z gazu i dodajmy opakowanie sera i mieszamy cały czas do rozpuszczenia się serka.
Smacznego
