In Vino Veritas

Koneser poleca
Awatar użytkownika
zuzanna2418
Administrator
Posty: 4882
Rejestracja: 08 mar 2017, 12:23
Lokalizacja: Warszawa/Podlasie Pd.

Re: In Vino Veritas

Post autor: zuzanna2418 » 05 wrz 2018, 19:53

Małgoś ja znam tylko jeden sklep z winem w necie, z którego korzystam :D
Zobacz to https://www.marekkondrat.pl/karta-podarunkowa Wartość karty można sobie dowolnie regulować.
Zuzanna
aktualny wątek wiejski, aktualny wątek miejski
W samo sedno
Ogrody dzielą się na dobre i szybko zrobione

Obrazek

Awatar użytkownika
MaGorzatka
Administrator
Posty: 3202
Rejestracja: 08 mar 2017, 16:33
Lokalizacja: Pomorze Środkowe

Re: In Vino Veritas

Post autor: MaGorzatka » 05 wrz 2018, 20:00

Zaglądałam tam, zanim tu do Ciebie napisałam, więc jak widać pierwszy impuls był słuszny:)

Awatar użytkownika
Barabella
Administrator
Posty: 6750
Rejestracja: 08 mar 2017, 13:36
Lokalizacja: Łódź

Re: In Vino Veritas

Post autor: Barabella » 11 wrz 2018, 10:58

Dla tych, którzy lubią wytrawne delikatne winko. Polecam, jest w Biedronce aż za całe 13zł. Pychota :02icon_mryellow:
win1.jpg
win2.jpg
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika
mariaewa
Zadomowiony
Posty: 5831
Rejestracja: 21 mar 2017, 8:56
Lokalizacja: DK 6

Re: In Vino Veritas

Post autor: mariaewa » 25 gru 2018, 18:38

Takie małe świąteczne odkrycie. Polecane co prawda do wołowiny, pizzy, miękkich serów i dziczyzny ale kto wie, czy kaczka, którą jedli domownicy nie była dzika.
Poza czarną porzeczką, dziką jeżyną i jagodami jest w nim ponoć czarny pieprz i papryka. Czyli klimaty mroczne. Czarno i dziko. :02icon_mryellow:
20181225_173923.jpg
20181225_173936.jpg
Winko lekkie, taki trochę 13% sikacz ale dobre. Miękkie, lekko słodkie choć określone jako wytrawne. Ale to kwestia indywidualnego smaku pijącego.
Barwa pięknie czerwona.
Kraj: Chile
Region :Maulle Valley
Producent:Casas Patronales
Rocznik : 2015
Dobrze, by je natlenić czyli otworzyć na kilkanaście minut przed zaserwowaniem.
Ja kaczki nie jadłam ale do powietrza też pasuje. Czyli można samo wysączyć. Co niniejszym uczyniłam.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika
MaGorzatka
Administrator
Posty: 3202
Rejestracja: 08 mar 2017, 16:33
Lokalizacja: Pomorze Środkowe

Re: In Vino Veritas

Post autor: MaGorzatka » 31 gru 2018, 9:01

Uprasza się Autorkę wątku o spis treści z linkami (indeks win) w pierwszym poście, a gdyby Jej się nie chciało to ja może bym zrobiła...
Jeśli się da i jeśli w ogóle to ogarnę.

Awatar użytkownika
zuzanna2418
Administrator
Posty: 4882
Rejestracja: 08 mar 2017, 12:23
Lokalizacja: Warszawa/Podlasie Pd.

Re: In Vino Veritas

Post autor: zuzanna2418 » 09 sty 2019, 8:35

Mesiu sadząc z Twojego opisu wino ma typowy smak dla tych wytwarzanych ze szczepu Carmenere. Garbniki głęboko schowane, a owoce i pikantne przyprawy na pierwszym miejscu. Sztandarowy produkt z Doliny Centralnej w Chile.
Bardzo przyjemny w użyciu.
Skoro to rocznik 2015, to już najwyższy czas na spożycie, bo wina z carmenere (jednoszczepowe) nie są winami do starzenia.

Myślisz Małgoś, że z tym indeksem to ma to jakiś sens? Tu nikt nie zagląda (jak zresztą do wielu pozostałych wątków) Jak nam zabraknie miejsca na serwerze to chyba śmiało możemy wszystko pokasować, zostawiając Pogaduszki i kilka wątków ogrodowych i nikt nie zauważy różnicy... :-?
Zuzanna
aktualny wątek wiejski, aktualny wątek miejski
W samo sedno
Ogrody dzielą się na dobre i szybko zrobione

Obrazek

Awatar użytkownika
urazka
Zadomowiony
Posty: 1112
Rejestracja: 21 mar 2017, 17:49

Re: In Vino Veritas

Post autor: urazka » 09 sty 2019, 11:54

Zaglądają, zaglądają, mimo że nie piją wina.
Z przyjemnością czytam Wasze opisy win i zawsze podziwiam jak wiele niuansów smakowo- zapachowych można wydobyć z degustowanego wina, podczas gdy ja mogłabym co najwyżej opisać je tylko w bardzo uproszczony sposób - słodkie, wytrawne, lub cierpkie. Ale prawdą też jest, że ostatni raz piłam wino z dziesięć lat temu.
Pozdrawiam, Janina

Awatar użytkownika
Maliola
Zadomowiony
Posty: 1966
Rejestracja: 21 mar 2017, 6:53

Re: In Vino Veritas

Post autor: Maliola » 09 sty 2019, 11:54

Hej, jak nie zagląda, ja zaglądam, bo lubię dobre winka :02icon_mryellow:

Awatar użytkownika
zuzanna2418
Administrator
Posty: 4882
Rejestracja: 08 mar 2017, 12:23
Lokalizacja: Warszawa/Podlasie Pd.

Re: In Vino Veritas

Post autor: zuzanna2418 » 09 sty 2019, 12:27

Janeczko cieszę się, że zaglądasz (niestety zaglądanie nie zostawia śladu).
Umiejętność wyczuwania niuansów smakowo- zapachowych wina nierozłącznie wiąże się z jego spożywaniem ;)
Olu to pisz tu, jakie dobre winka zagościły u Ciebie :-)
Zuzanna
aktualny wątek wiejski, aktualny wątek miejski
W samo sedno
Ogrody dzielą się na dobre i szybko zrobione

Obrazek

Awatar użytkownika
Maliola
Zadomowiony
Posty: 1966
Rejestracja: 21 mar 2017, 6:53

Re: In Vino Veritas

Post autor: Maliola » 09 sty 2019, 12:37

Zuziu - właśnie wstawiłam w swoim wątku zdjęcie butelki francuskiego szampana, którego dostarczył na sylwestra kuzyn mojego męża.
Ja lubię wytrawne trunki, to mi smakował, innym niekoniecznie.
Takie coś to było, jak dla mnie pyszny i rzeczywiście dosyć wytrawny.
IMG_4491.JPG
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika
zuzanna2418
Administrator
Posty: 4882
Rejestracja: 08 mar 2017, 12:23
Lokalizacja: Warszawa/Podlasie Pd.

Re: In Vino Veritas

Post autor: zuzanna2418 » 09 sty 2019, 15:13

Olu oto miałaś do czynienia z szampanem w wersji rose czyli rodzajem wytwarzanym stosunkowo od niedawna. Ponieważ zgodnie ze święta regułą szampan to wino białe. Do tej pory proces produkcyjny był tak skonstruowany, aby barwnik ze skórki winogron Pinot Noir nie mógł przeniknąć do wina. Albowiem miąższ tych winogron jest jasny, a skórka ciemna.
Ale rozpoczęto produkcję takiego szampana, który powstaje z krótkiej maceracji winnych gron szczepu Pinot noir w skórce.
Innym sposobem, jak się wydaje nawet popularniejszym, jest po prostu dodawanie niewielkich ilości zwykłego wina Pinot noir.
Brut to szampan wytrawny (jeszcze bardziej wytrawny jest extra brut), ale szampan rose ma dość łagodny smak.
Zuzanna
aktualny wątek wiejski, aktualny wątek miejski
W samo sedno
Ogrody dzielą się na dobre i szybko zrobione

Obrazek

Awatar użytkownika
urazka
Zadomowiony
Posty: 1112
Rejestracja: 21 mar 2017, 17:49

Re: In Vino Veritas

Post autor: urazka » 09 sty 2019, 20:55

zuzanna2418 pisze:
09 sty 2019, 12:27
Janeczko cieszę się, że zaglądasz (niestety zaglądanie nie zostawia śladu)
Poprawię się!
Pozdrawiam, Janina

ODPOWIEDZ

Wróć do „W domowej piwniczce”