Zupa z mięsem mielonym, porem i pieczarkami

[edulkot]

Tego typu zupy to zaczynam od wlania oleju, przygrzania go z solą i pieprzem, na to pokrojona cebula lekko zeszklić, potem mielone rozdrobnione już w garze łopatką na byle jakie mniejsze kawałki. To się przysmaża-dusi bo jednak wody mięso ma trochę, w tym czasie siekam jakie tam mam warzywa i dopiero z warzywami zaczyna się gotowanie. Na koniec albo jakaś kasza albo makaron albo nic, a jak ma być dodany przecier pomidorowy lub ogórki kiszone to dopiero jak wszystko jest miękkie.

[Zielona]

Zupa zrobiona i część zjedzona. Przepyszna.
Ja wszystko zalałam wrzącą wodą i to był błąd. Mięso mi się za mocno posklejało.
Polecam przepis, u nas wejdzie do jesienno zimowego menu. Dzięki Bożenko
Wanda

[boryna]

Cieszę się .