Czosnek niedźwiedzi

[paputowy dom]

Pokazują się pierwsze listki.

89873464_203885294258902_7345916547577151488_n.jpg

Czosnek niedźwiedzi jem na surowo, tak smakuje mi najbardziej. Robię też pesto z dodatkiem oliwy z oliwek i soli.
Podzielcie się ulubionymi przepisami.

[Jolka]

U mnie jest mała kępka na skalniaku żal mi ją pożerać , chociaż pesto przywiezione z Bieszczadów, było przepyszne.
W zastępstwie do serka mam szczypior czosnkowy, i ten sieje mi się niemiłosiernie.

[Maliola]

O to ja mam tak jak Jola - duże ilości samosiejek szczypioru czosnkowego i znikome ilości czosnku niedźwiedziego, aż mi szkoda go używać. Tym bardziej, że wyrósł dopiero za trzecim podejściem.

[Jo37]

U mnie czosnek niedźwiedzi wyrósł w oszałamiającej ilości dwóch listków. Dwa lata temu zaczynałam od dziewięciu listków.

[urazka]

Justynko będziesz miała piękną plantację. Już teraz widać jakie dorodne liście wychodzą z ziemi. Ja nie mam w warzywniku czosnku ale pośród trawy wyrasta jakieś czosnkowe zielsko z listkami podobnymi do normalnego czosnku i z intensywnym czosnkowym zapachem. Córka je zjada.

[mariaewa]

Tak szczerze to czosnek niedźwiedzi z kupionych sadzonek marniutko rośnie. Rozczarowanie to nie kwestia wydatku, bo 100 cebulek już z liśćmi kosztuje około 20 złotych.
Mam go w kilkunastu miejscach, bo chciałam sprawdzić gdzie mu będzie najlepiej. Nigdzie. Owszem rośnie, ale to nie te kępy ogromne na wielkiej powierzchni. Nie rozsiewa się. Ilość kęp jest stała. Trochę ciała nabierają.

20200405_133340.jpg

Mam natomiast w moim lasku plantację ogromną. Czosnek rośnie, niestety, pod nową linią energetyczną. Został doszczętnie przekopany, wydeptany, wyryty podczas wycinki drzew i jeżdżenia ciężkim sprzętem. Ale ... odrósł.
Nie ruszam kęp, nie przenoszę do ogrodu. Zbieram. Delikatnie, z poszanowaniem.
Takie ilości na jeden zbiór.

20200330_152604.jpg

Kwestia leśnej ziemi, wilgoci, cienia, jakiegoś oddziaływania?

[Ryszan]

Ja tego czosnku nie mam, ale muszę go sprowadzić na działkę i zobaczę jak sobie poradzi. :|

[boryna]

My też już zaczęliśmy zbiory. Nasz rośnie w klatce ze względu na kury .

IMG_20200404_083702_resized_20200405_113933227 (1).jpg

[Keetee]

Najpiękniejszy czosnek jest w lesie, w cieniu drzew .Rośnie całymi połaciami. Teraz jak nie można wchodzić do lasu zostały nam te przydomowe uprawy...Ja już pożarlam trochę

[Jolka]

Bożenko super pomysł, Ja muszę swój też porozsadzać, na skalniaku tu i tam się wysiał, ja tylko po listeczku podskubuję.
Dorotko u nas w lasach nie rośnie, w Bieszczadach całe łany w lesie i na polanach rosły.