Mikstura na przeziębienie

[edulkot]

- główka czosnku
- 3-4 cebule
- spory kawałek świeżego imbiru
- kawałek świeżej kurkumy, ja zastępuję mieloną
- miód
- 2 cytryny

Czosnek, cebule, imbir i kurkumę pokroić na mniejsze kawałki niekoniecznie bardzo drobno, wsypywać warstwowo do słoika i zalać płynnym miodem aż zaleje całość, wymieszać i zostawić aż wyraźnie miód wymiesza się z sokami jakie puściły składniki. Z cytryn wycisnąć sok, wlać do słoika, zamieszać i zostawić aż to wszystko się przegryzie. W między czasie skórki z cytryn pogotować z małą ilością wody, jak wystygnie dolać do słoika ze składnikami zamieszać i zostawić na kilka kilkanaście godzin. Czas jest zależny od tego czy mikstura jest potrzebna na już czy można odczekać. Następnie całość odcedzić i składniki pogotować z małą ilością wody, po przestudzeniu odcedzić i wywar dolać do mikstury. Trzymać w lodówce.
Ja te wygotowane składniki po zmiksowaniu zjadam ze smakiem do twarożku albo do jogurtu. Smak ostro-słodki. U mnie nic się nie marnuje a smak cebuli i czosnku uwielbiam.