Syrop miętowy
- Barabella
- Administrator
- Posty: 15388
- Rejestracja: 08 mar 2017, 13:36
- Lokalizacja: Łódź
Syrop miętowy
Uciekł nam przepis Bogusi w Pogaduszkach, więc go kopiuję
Syrop miętowy do picia z mięty z mojego ogrodu. Dostałam od sąsiadki słoiczek na spróbowanie i tak mi posmakował, że wylizałam jęzorem nawet dno
20-40 gałązek mięty
1/2 kg cukru
1 cytryna
2 l. wody
Wodę zagotowujemy z cukrem, wkładamy opłukaną miętę i odstawiamy na 24 godz.
Po tym czasie syrop odcedzamy, dodajemy wyciśnięty sok z cytryny, zagotowujemy i gorący do słoiczków przelewamy. Stawiamy do góry dnem, ja moje za pasteryzuję, bo chcę córci dać za Odrę. Taki syrop super do picia z wodą lub wlać do herbatki. Ja dodam sok z truskawek, bo się ostało troszkę, więc i kolor mieć inny będzie.
Syrop miętowy do picia z mięty z mojego ogrodu. Dostałam od sąsiadki słoiczek na spróbowanie i tak mi posmakował, że wylizałam jęzorem nawet dno
20-40 gałązek mięty
1/2 kg cukru
1 cytryna
2 l. wody
Wodę zagotowujemy z cukrem, wkładamy opłukaną miętę i odstawiamy na 24 godz.
Po tym czasie syrop odcedzamy, dodajemy wyciśnięty sok z cytryny, zagotowujemy i gorący do słoiczków przelewamy. Stawiamy do góry dnem, ja moje za pasteryzuję, bo chcę córci dać za Odrę. Taki syrop super do picia z wodą lub wlać do herbatki. Ja dodam sok z truskawek, bo się ostało troszkę, więc i kolor mieć inny będzie.
-
- Zadomowiony
- Posty: 972
- Rejestracja: 22 mar 2017, 8:48
- Lokalizacja: Łódzkie
Re: Syrop miętowy
Basiu dzięki. Ja wg tego przepisu zrobiłam z melisy z niewielkim dodatkiem mięty. Wnukom bardzo smakuje. A dla mnie trochę za słodki. Podobnie robiłam syrop lawendowy. Pachnie pięknie lawendą a kolor denaturatu
Wanda
Wanda
Zielona
- Mila
- Zadomowiony
- Posty: 14331
- Rejestracja: 05 wrz 2017, 14:42
- Lokalizacja: Mazowsze , Warszawa
Re: Syrop miętowy
Ten syrop jest rzadki? Można do butelek wlać? Mam deficyt małych słoików
Czy można użyć gałązki zaczynające kwitnąć?
Czy można użyć gałązki zaczynające kwitnąć?
- survivor26
- Administrator
- Posty: 22335
- Rejestracja: 06 mar 2017, 9:20
- Lokalizacja: DLW
Re: Syrop miętowy
Tak, taki ...no jak syrop, lejący . Ja wszystkie syropy trzymam zapasteryzowane w butelkach 330 ml.
- Barabella
- Administrator
- Posty: 15388
- Rejestracja: 08 mar 2017, 13:36
- Lokalizacja: Łódź
- Mila
- Zadomowiony
- Posty: 14331
- Rejestracja: 05 wrz 2017, 14:42
- Lokalizacja: Mazowsze , Warszawa
- Barabella
- Administrator
- Posty: 15388
- Rejestracja: 08 mar 2017, 13:36
- Lokalizacja: Łódź
- Mila
- Zadomowiony
- Posty: 14331
- Rejestracja: 05 wrz 2017, 14:42
- Lokalizacja: Mazowsze , Warszawa
- survivor26
- Administrator
- Posty: 22335
- Rejestracja: 06 mar 2017, 9:20
- Lokalizacja: DLW
Re: Syrop miętowy
A nawet nie popatrzyłam na proporcje - rzeczywiście jak to ma być taki syrop do drinków czy rozpuszczania z wodą, to więcej cukru. Ja standardowo daję proporcję cukru i wody 1:1, a jak robię ze słodkich owoców to wtedy 1:2.
- Mila
- Zadomowiony
- Posty: 14331
- Rejestracja: 05 wrz 2017, 14:42
- Lokalizacja: Mazowsze , Warszawa
- Barabella
- Administrator
- Posty: 15388
- Rejestracja: 08 mar 2017, 13:36
- Lokalizacja: Łódź
Re: Syrop miętowy
Narobiłam się..... wcale pod tym orzechem tak słodko nie było. W domu lepiej. Cały gar mięty w syropie do jutra
- Mila
- Zadomowiony
- Posty: 14331
- Rejestracja: 05 wrz 2017, 14:42
- Lokalizacja: Mazowsze , Warszawa
Re: Syrop miętowy
Po zrobieniu syropu miętowego na początku sierpnia zawiozłam go dzieciakom - ok. 10 buteleczek. Wczoraj w spiżarni znalazłam tylko jedną. Muszę dorobić Bardzo dzieciakom smakuje
- survivor26
- Administrator
- Posty: 22335
- Rejestracja: 06 mar 2017, 9:20
- Lokalizacja: DLW
Re: Syrop miętowy
Milu ja dokupuje miętę w markecie, bo mojej nie starcza, a dzieci się uzaleznily, codziennie jedną butelka idzie
- boryna
- Administrator
- Posty: 12116
- Rejestracja: 21 mar 2017, 7:53
- Lokalizacja: opolskie
Re: Syrop miętowy
No potwierdzam, super jest. Chyba "wypuszczę" miętę ze skrzynki, niech rośnie swobodnie .