100 ml białego octu winnego
200 ml wody
5 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela
Gotować z 10 minut samą zalewę potem jeszcze 5-8 min z papryczkami.Zależy od wielkości papryczek.Muszą być jędrne.Tak jest w przepisie jaki dostałam.
Ja papryczki zalewam w słoiku i pasteryzuję te 5-8 min.Na jedno wychodzi .
Nadzienie-
150 g fety
1-2 ząbki czosnku
2-4 łyżeczki posiekanych ziół-tymianek,oregano.Robię też z samym tymiankiem .
świeżo zmielony kolorowy pieprz
trochę otartej skórki z cytryny
Odsączone z zalewy papryki nadziać serem,ułożyć w słoiku zalać olejem rzepakowym. Dodać plasterki czosnku,gałązkę tymianku.Do lodówki na min 2-3 dni.
SMACZNEGO !
