Krupnik korzenny mocno

[Jagusia]

Przepis zapożyczony jest z „Receptariusza Panny Apteczkowej” - różne przepisy na krupnik korzenny wykorzystywałam -ten jest najlepszy moim zdaniem, dlatego też przytoczę wersję oryginalną:

Składniki
Miód lipowy – 0,5 l,
woda źródlana – 0,5 l, [niestety dla mnie niedostępna]
spirytus – 1 l,
cynamon – nieduży kawałek,
goździki – 5 sztuk,
gałka muszkatołowa – 1
sztuka,
imbir świeży – 5 dag,
pieprz – 3 sztuki,
ziele angielskie – 3
sztuki,
skórka pomarańczowa,
wanilia – jedna laska.

Wykonanie:
Miód lipowy w rondlu miedzianym z korzeniami rozgrzej, a dla smakowitości przyrumień. Wody źródlanej dodaj, zagotuj i z ognia zestaw. Wtedy spirytusu dolej, do butla wlej i skórkę pomarańczową pokruszoną dołóż. Niech tak sobie w kredensie odpoczywa przez dni kilka i z pieprzem się gryzie. Tedy przez muślin go przesącz, a do butelek daj. Po 7 dniach gościom zziębniętym podawaj. Kiedy ma zimno z kości przepędzić, w rondlu go podgrzej i na noc pij.

Wypróbowany do leczenia przeziębień :)))