Gruszki a la ciasto w sosie waniliowym.

[klarysa]

Składniki:
Do wysmarowani blaszki lub naczynia żaroodpornego
2-3 łyżki masła lub margaryny
2-3 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej
Sos:
250ml śmietanki 30%
1 cukier wanilinowy
1/2 szkl cukru
1 szkl mleka
100g suszonej żurawiny lub rodzynków
4 całe jajka
Wszystkie składniki połączyć.
Ubijam najpierw śmietankę, a potem dodaję do niej pozostałe połączone wcześniej składniki sosu.
Spód deseru:
6 gruszek obranych i pokrojonych w cząstki
chałka, drożdżówki lub maślane bułeczki śniadaniowe z B pokrojone w grube plastry

Na blasze (w naczyniu) wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką układamy plastry chałki na przemian z gruszką. Posypujemy suszonymi owocami. Zalewamy sosem.
Całość wkładamy do nagrzanego do 180C piekarnika na ok 30minut.
Podajemy na ciepło. Można z lodami i ubitą śmietanką.