Ptasie mleczko z chia

[Richard]

CZĘŚĆ CIEMNA:
- pół puszki mleka kokosowego
- 250ml mleka 2%
- 2 łyżki prawdziwego kakao
- 2,5 łyżeczki żelatyny
Oba rodzaje mleka gotujemy z kakao. Jak się będzie gotowało, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy, a następnie wylewamy połowę do żaroodpornego naczynia i dajemy w chłodne miejsce na 15min.

CZĘŚĆ BIAŁA:
- pół puszki mleka kokosowego
- 250ml mleka 2%
- 3 łyżki nasion chia
- 2 łyżeczki miodu
- 2,5 łyżeczki żelatyny
Wszystkie składniki gotujemy (oprócz żelatyny), kiedy będzie się gotowało dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy. Studzimy i wylewamy na stężała już ciemna masę. Dajemy do lodówki na 10min. Kiedy się stężeje, wylewamy druga czarna porcję i wstawiamy wszystko do lodówki najlepiej na noc.