Strona 1 z 1

Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa

: 29 sty 2018, 9:18
autor: ewa1951
- 30 dag mięsa mielonego
- 0,5 szklanki kaszy gryczanej (ugotować)
- 10 dag żółtego sera (zetrzeć na tarce o grubych oczkach)
- pół pora (drobno pokroić)
- jajko
- bułka tarta do obtaczania kotletów
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Wymieszać składniki, formować kotlety, obtaczać w bułce tartej, smażyć.

Wersja z boczkiem:
- 0,5 kg kaszy gryczanej (ugotować)
- 25 dag wędzonego boczku (pokroić w kostkę i usmażyć)
- 20 dag sera żółtego
- 3 jaja
- sól i pieprz
Wymieszać, formować kotlety, panierować w mące i jajku, smażyć.