Steki z kalafiora

[boryna]

IMG_20230703_182448_copy_1024x576.jpg

Kalafior pokroiłam w ok. 2-3 cm plastry. I to jest najtrudniejsza część, bo się trochę kruszy. Ułożyłam na blasze, na papierze do pieczenia, posmarowałam delikatnie olejem i posypałam przyprawą do gyrosa, ale może być dowolna. Lekko podlałam wodą i piekłam pod przykryciem w 200 stopniach, aż zmiękł, ale się nie rozsypywał. Wtedy nałożyłam trochę smażonej cebulki, takiej jak do pierogów ( bo akurat miałam, ale nie musi być). Na to wyłożyłam tarty żółty ser ( tu akurat mozarella i cheddar), wymieszany z płatkami suszonego czosnku i koperkiem. Dopiekłam do roztopienia sera.

[urazka]

Bożenko stek wygląda bardzo apetycznie. Szkoda, że nie można go sobie pobrać ze zdjęcia.

[Jolka]

Bardzo apetyczny ten stek .