Makaron penny z kurczakiem i kurkami

[Beatrice]

Czas na grzyby, więc kurki w roli głównej.

Makaron penny z kurczakiem i kurkami

Makaron gotujemy wg przepisu, może być inny ale penny mi najbardziej odpowiada.
i dalej
Dwie piersi z kurczaka pojedyncze mogą być też trzy :)
myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę mniej więcej 1,5 x 1,5 cm doprawiamy paczuszką przyprawy do kurczaka, smażymy na złoto... w między czasie :

400-500 g kurek oczyszczamy, myjemy jeśli trzeba kroimy w mniejsze cząstki.... ja wolę większe kurki, bo łatwiej je umyć, a kroję najwyżej na cztery części te naprawdę duże.... mamy je "czuć" w daniu. Dodajemy do zrumienionego kurczaka, patelnię przykrywamy i czekamy aż zacznie wrzeć...krótko 8-10 minut, jak kurki puszczą sok.
Dodajemy pojemnik mały śmietany, najlepiej słodkiej 18% ale 30% też będzie dobra, smakujemy i doprawiamy ewentualnie solą i pieprzem.
Mieszamy.... jak parę razy zabulgoce, danie jest gotowe, wykładamy na makaron i jemy :)
Smacznego !