Moja zupa krewetkowa.

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
mariaewa
Zadomowiony
Posty: 10549
Rejestracja: 21 mar 2017, 8:56
Lokalizacja: DK 6

Moja zupa krewetkowa.

Post autor: mariaewa » 18 sty 2018, 20:31

Metodą prób acz nie błędów trafiłam nią w kulinarne gusta domowników.
Co potrzeba.
potrzeba.jpg
Opakowanie mrożonych krewetek,
Makaron ryżowy,
Grzyby Mun,
Papryka czerwona i pomarańczowa, marchweka, mleczko kokosowe, sos krewetkowy, chili, średnio ostre tabasco, sok z połowy cytryny.

Marchewkę i papryki tnę ostrym nożem w zapałki. Wraz z krewetkami i sokiem z cytryny/limonki podsmażam do miękkości na klarowanym maśle.
Zalewam w garnku bulionem z sosem krewetkowym. Dodaję makaron ryżowy i grzyby Mun. Gotuję do chwili gdy makaron będzie ugotowany acz nie rozgotowany. Dolewam mleczko kokosowe aby tylko mrugnęło w gorącej zupie.
Makaron musi być jędrny. Czekam pół godziny aż zupa "przegryzie się ".
W zupie są duże kawałki, każdy składnik jest wyczuwalny.
Dla jadących po bandzie dostawiam tabasco.
A jeśli ma wyleczyć z przeziębienia lub złego humoru, dodaję do warzyw porządny kawałek utartego

można i to.jpg
No i niech się pocą. Smacznego i zdrowego.
Składniki są " na oko" a raczej na większą lub mniejszą wazę. Zdjęcia nie będzie bo zupa już prawie zjedzona.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

ODPOWIEDZ

Wróć do „Zupy i dodatki do zup”