Kryptotenia japońska (Cryptotaenia japonica Atropurpurea)
: 29 maja 2017, 19:28
Inne nazwy: mitsuba, pietruszka japońska
Roślina ma piękne purpurowe trójdzielne liście o ząbkowanych brzegach. Podobno niezbyt długowieczna, ale za to łatwo się rozsiewa. Kwitnie bardzo niepozornymi kwiatami, bladoróżowymi i maleńkimi, jak kropeczki, ale nie kwiaty stanowią o jej wartości.
W kuchni orientalnej wykorzystywana jest jako dodatek do zup i sałatek, a jadalna jest cała roślina.
Roślina ma piękne purpurowe trójdzielne liście o ząbkowanych brzegach. Podobno niezbyt długowieczna, ale za to łatwo się rozsiewa. Kwitnie bardzo niepozornymi kwiatami, bladoróżowymi i maleńkimi, jak kropeczki, ale nie kwiaty stanowią o jej wartości.
W kuchni orientalnej wykorzystywana jest jako dodatek do zup i sałatek, a jadalna jest cała roślina.